YOUNG EUROPEANS FIGHTING FOOD INSECURITY (YEFFI)
L’insécurité alimentaire des jeunes en Europe est une réalité alarmante qui touche un nombre croissant de personnes. Selon une étude de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), environ un jeune européen sur cinq (entre 15 et 29 ans) rencontre des difficultés pour se procurer une alimentation adéquate et équilibrée, affectant à la fois son bien-être physique, émotionnel et social.
Touchés par le sujet, les jeunes de Vénères&Solidaires se sont mobilisés pour trouver des solutions à leur échelle. De cet élan est né le projet YEFFI, coordonné par Citizens Campus et co-construit avec trois partenaires européens et leurs collectifs de jeunes engagés. L’objectif : sensibiliser, outiller, et imaginer ensemble des solutions pour développer des initiatives locales et européennes autour de la précarité alimentaire.
Des ateliers Culinaires & Solidaires…
Aux débuts de Vénères & Solidaires, le sujet de la précarité alimentaire a été beaucoup discuté dans nos ateliers d’expression. A la suite de ces échanges, les jeunes ont imaginé le concept d’ateliers “Culinaires&Solidaires” : des temps conviviaux où l’on partage un temps de cuisine et de repas anti-gaspi (à partir de collectes d’invendus) mais aussi d’expression collective sur différentes thématiques choisies ensemble.
…Au projet européen YEFFI
De cette initiative est né le présent projet européen, et d’une envie du collectif Vénères&Solidaires de comprendre comment cela se passait ailleurs en Europe, ce que faisaient d’autres jeunes face à des situations similaires, et comment ils pourraient mutualiser et enrichir leurs propres actions pour sensibiliser d’autres jeunes et leur proposer des solutions concrètes, accessibles et responsables.
Les détails du projets
Avec qui ?
Des jeunes de 18 à 30 ans, incluant :
- des jeunes déjà sensibilisés ou engagés pouvant apporter leur expérience sur la thématique, développer de nouvelles méthodes et idées d’engagement, et renforcer leur base de connaissances ;
- des jeunes en situation de précarité (demandeurs d’emploi, en insertion professionnelle, jeunes étudiants bénéficiant de l’aide alimentaire, etc.) qui développeront une meilleure compréhension des solutions à l’insécurité alimentaire et des systèmes d’aide, et le pouvoir d’agir sur la thématique.
4 acteurs engagés auprès des jeunes et/ou sur la thématique santé et alimentation durable :
Citizens Campus (France) –
Coordination et éducation citoyenne.
Centre de Formation Bonnevie
(Belgique) – Insertion socioprofessionnelle
et actions locales.
Live with Earth (Portugal) –
Permaculture et économie circulaire.
Open Europe (Espagne) – Formation et mobilité des jeunes.
Pourquoi ?
Sensibiliser à l’insécurité alimentaire, ses causes et ses enjeux.
Outiller pour une alimentation plus saine, plus durable et responsable.
Partager les meilleures pratiques entre pays européens et jeunes engagés.
Encourager l’expression des jeunes et la coopération au niveau européen.
Installer un réseau de jeunes luttant contre l’insécurité alimentaire, avec la participation à des actions locales de solidarité, de sensibilisation, etc.
Mobiliser un public plus large (personnes concernées, acteurs locaux et nationaux…) autour des informations rassemblés, solutions imaginées, et des actions mises en place.
Comment ?
- Un an de projet (2025-2026) financé par l’Union Européenne.
- Organisation d’ateliers en ligne et séminaires en présentiel (Portugal, Marseille) combinant transmission théorique, activités pratiques, et temps d’intelligence collective.
- Mise en place d’actions concrètes au niveau local dans chacun des pays partenaires, rencontres et mobilisation d’autres jeunes, et communication de solutions.
5 ateliers en ligne, différentes approches
Ces ateliers ont posé les bases conceptuelles du projet.
Atelier 1 – « Introduction à l’insécurité alimentaire »
Citizens Campus, février 2025
Introduction à l’insécurité alimentaire avec un expert européen, témoignages d’organisations solidaires marseillaises et premiers échanges entre les participants sur leurs réalités nationales.
Ateliers 2 et 4 – « Étiquetage alimentaire en Europe »
Open Europe, x et x 2025
Aperçu général et comparaison des politiques, réglementations et droits des consommateurs, compréhension des étiquettes et des pratiques marketing trompeuses, démystification des idées reçues.
Introduction aux concepts de la permaculture, des principes écologiques et des systèmes alimentaires durables.
Atelier 5 – « Sécurité sociale alimentaire »
Citizens Campus, octobre 2025
Focus sur la dimension sociale de l’insécurité alimentaire : origines, conséquences, défis et pistes de solutions.
Des actions locales au sein de chaque pays
Les actions menées au niveau local ont permis aux jeunes de mettre en pratique leurs connaissances, de créer et tester des solutions, et de s’impliquer au sein de leurs communautés.
France – Citizens Campus
Action 1 : Atelier « Culinaire & Solidaire » : cuisine avec des personnes en situation de handicap à partir d’invendus alimentaires, au service d’un grand évènement solidaire.
Action 2 : Co-création d’une cartographie d’aide alimentaire à Avignon, distribuée à plus de 100 bénéficiaires et professionnels lors d’un Café Social (espace co-construit par des personnes en situation de précarité). Organisation d’un atelier d’expression autour de cette carte.
Espagne – Open Europe
Action : Récupération et redistribution alimentaire
Réunions préparatoire avec de jeunes participants, journées de récupération auprès d’agriculteurs locaux et de redistribution des denrées à la Croix-Rouge et à la Banque Alimentaire.
Les participants ont découvert les réalités de la production agricole et du gaspillage alimentaire.
Portugal – Live with Earth
L’équipe a proposé un atelier de permaculture en ligne, des séances informelles locales, et un apprentissage pratique approfondi lors du séminaire à Santa Cruz.
Belgique – Bonnevie
Action : Ateliers « Bonnevie, Bonne Soupe »
Réalisation de cinq ateliers de cuisine à partir d’invendus de légumes : 30 à 40 repas préparés et distribués quotidiennement pendant une semaine.
Les participants ont gagné en autonomie, en esprit d’équipe et en confiance en eux. Cette activité a également renforcé les liens communautaires dans un quartier multiculturel.
Deux séminaires incroyables !
Séminaire 2 – « Défis européens, réponses communes » – 16 au 18 janvier 2026, Marseille (France)
Ce séminaire a constitué l’aboutissement du projet, en réunissant 35 jeunes et encadrants, ainsi que des participants locaux du collectif Vénères & Solidaires.
Le programme a combiné :
- Ateliers d’intelligence collective et de co-création, notamment d’une « Boîte à solutions » commune pour lutter contre l’insécurité alimentaire
- Des expériences terrain, avec notamment des missions de volontariat au sein de plusieurs associations locales.
- Un grand atelier cuisine avec des produits bios locaux pour apprendre à cuisiner de saison et antigaspi. Organisation d’un repas partagé puis d’une redistribution solidaire.
Le séminaire a atteint tous ses objectifs : consolider les acquis, renforcer le réseau européen de la jeunesse, produire des résultats concrets et donner aux participants les moyens d’agir aux niveaux local et transnational.
Séminaire 1 : « Insécurité alimentaire – Découverte d’activités et d’outils » – 20 au 24 Août 2025, Santa Cruz (Portugal)
Les participants ont pris part à plusieurs activités collaboratives et immersives :
- Ateliers interactifs (ex : analyse des causes et conséquences de l’insécurité alimentaire)
- Co-création de projets innovants : travail en équipes multiculturelles, et présentation aux autres groupes.
- Visites inspirantes : initiatives locales œuvrant pour la souveraineté alimentaire et l’agriculture régénératrice, acteurs de terrain aux pratiques durables concrètes.
- Balades apprenantes : découverte des écosystème locaux, cueillette sauvage et comestible.
Le séminaire a a été une réussite, grâce à une collaboration étroite avec les partenaires locaux et une forte implication des participants. Il a permis de combiner efficacement apprentissage, immersion culturelle et ateliers pratiques, jetant ainsi les bases de la cohésion du groupe et des collaborations futures.
Conclusion : une expérience collective réussie !
Le projet YEFFI a démontré avec succès le pouvoir de l’action menée par les jeunes pour lutter contre l’insécurité alimentaire grâce à l’apprentissage, la solidarité et la coopération européenne. Ancré dans le vécu des jeunes, il a créé un espace d’expression et d’action pour le bien commun, transformant les difficultés individuelles en force collective.
Grâce à une combinaison cohérente d’ateliers en ligne, d’initiatives locales et de deux séminaires internationaux, les participants ont approfondi leur compréhension de l’insécurité alimentaire comme un problème multidimensionnel et ont expérimenté des solutions concrètes. Malgré des difficultés telles que les barrières linguistiques et les limites de l’engagement en ligne, le projet a dépassé les attentes et a permis de construire une communauté de jeunes européenne soudée. YEFFI laisse derrière elle des outils transférables, des réseaux renforcés et des opportunités claires pour de futures initiatives en matière d’insécurité alimentaire, de durabilité et d’engagement civique.
Ressources utiles
Projet financé par l’Union européenne. Les vues et opinions exprimées n’engagent que leur(s) auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement celles de l’Union européenne ou de l’Agence Erasmus+ Jeunesse et Sport France. Ni l’Union européenne ni l’autorité chargée de l’octroi ne peuvent en être tenues pour responsables.
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